錫林浩特六中食堂食材定點采購協(xié)議供貨公告
為進一步加強學校食堂管理, 提高食堂運營水平，保障廣大師生的飲食質量，食用安全優(yōu)質放心食品，根據(jù)國家有關政策法規(guī)的規(guī)定，結合學校實際情況，提高供貨食材質量，降低成本，讓利學生，經(jīng)學校研究決定，受錫林浩特市第六中學的委托，對學校食堂食品采購進行協(xié)議供貨，具體協(xié)議供貨辦法如下：
一、協(xié)議供貨項目、供貨時間
（一）協(xié)議供貨項目
包號 貨物、服務名稱 簡要技術需求
1 蔬菜類 1、土豆2、西紅柿3、茄子4、青椒5、紅蘿卜6、蔥頭 7、黃瓜
2 調(diào)料類 1、金牛老抽2、東古醬油3、綿白糖
4、紫林陳醋5、番茄醬6、岳軒紅油豆瓣醬7、雞精
3 水果類 1、蘋果2、哈密瓜3、桔子4、香蕉5、葡萄6、山楂7、西瓜
4 半成品類 1、星星雞排2、面筋3、脆骨丸
4、純?nèi)馀?、柳葉雞6、漢堡肉
7、大雞排
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6 油類產(chǎn)品 1、非轉基因大豆油：高檔
2、非轉基因大豆油：中檔
3、非轉基因大豆油：低檔
7 豬肉類 1、排骨2、五花肉3、精選肉
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9 雞產(chǎn)品類 1、雞胸肉2、西裝雞3、大雞腿
4、琵琶腿5、雞脖子6、雞叉骨
7、雞上腿肉
（二）協(xié)議供貨時間：2023年6月至2024年5月。
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(一）食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標準”中的規(guī)定。食品中污染物限量應符合GB2762-2012標準，食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763-2014標準，冷凍肉應符合GB 2707-2016《食品安全國家標準鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》標準。不得采購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生，同時對每批次食品原料進行檢測，具有質量技術監(jiān)督部門或檢驗資質部門頒發(fā)的質量檢驗報告（近期）。
具體要求為：
1.米類、面類產(chǎn)品依據(jù)國家最新標準檢驗的合格檢驗報告及《食品衛(wèi)生法》所規(guī)定的行業(yè)標準；大米應有食品安全標志，蒸后應可口有粘性、有香味；大米包裝方式和包裝質量應符合國家規(guī)定，包裝破損率為零；大米不允許有糟糠、碎米、發(fā)霉、結塊、砂子及黃色、黑色或蒸后有酸味、霉味、異味、無粘性等及其他質量問題；
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3.豬肉必須新鮮、色澤正常，無異味、無注水；產(chǎn)品應經(jīng)檢驗、檢疫合格，能提供相應的檢驗、檢疫合格證明，提供當?shù)匦l(wèi)生主管部門出具的動物檢疫合格證明、提供當?shù)卣块T定點屠宰廠“瘦肉精”殘留檢測合格證明和肉品品質檢驗合格證，并經(jīng)過防疫站檢驗蓋有合格的圖章。新鮮的肉類，表面有光澤，顏色均勻，有彈性，不得呈現(xiàn)青紫色死斑。產(chǎn)品非母豬肉、老豬肉。
4.油類產(chǎn)品必須符合國家最新標準檢驗的合格檢驗報告，有QS標志，標明品名、廠名、重量、生產(chǎn)日期、保質期或保存期、執(zhí)行標準，剩余保存期不少于保質期的三分之二，具有產(chǎn)品合格證。具有正常植物油的色澤、透明度、氣味和滋味，無焦臭、酸敗及其他異味。
5.調(diào)料類產(chǎn)品必須具有“QS“食品質量認證或“SC”食品生產(chǎn)許可證；產(chǎn)品外包裝完好，標明品名、廠名、重量、生產(chǎn)日期、保質期或保存期、執(zhí)行標準，剩余保存期不少于保質期的三分之二，具有產(chǎn)品合格證。
6.半成品食品,具有食品生產(chǎn)許可證及檢驗報告，產(chǎn)品外包裝完好，標明品名、廠名、重量、生產(chǎn)日期、保質期或保存期、執(zhí)行標準，剩余保存期不少于保質期的三分之二，具有產(chǎn)品合格證。
7.蔬菜必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，夏季蔬菜盡量采用當?shù)貢r令無公害蔬菜，冬季供貨要具備單獨進貨運輸能力。蔬菜必須是優(yōu)質貨品，凈菜率不得低于95%，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，是新鮮的，不能有枯葉、黃葉。蔬菜須確保新鮮、青嫩、干凈、無雜質、無雜草、無黃葉、無老葉、無浸水泡水或注水。
8、蔬菜和雞蛋類出具生產(chǎn)過程中沒有使用禁用獸藥、停用獸藥和非法添加物的《承諾達標合格證》。
（二）包裝及標簽：
1.包裝須符合國家相應規(guī)定和衛(wèi)生要求；
2.包裝袋無破損（包裝上注明產(chǎn)品名稱、等級、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、質保期、產(chǎn)品標準號、生產(chǎn)許可證編號）
3.標簽須符合國家GB7718-2011標準或國家最新標準
三、公告時間：2023年4月25日。
四、報名：
（一）報名企業(yè)需要提供以下材料：
1.營業(yè)執(zhí)照（復印件加蓋公章）；
2.法定代表人身份證明或授權委托書（原件）；
3.《食品經(jīng)營許可證》和《食品生產(chǎn)許可證》（復印件加蓋公章）；
4.提供至少一年房屋產(chǎn)權證復印件或房屋租賃合同復印件（復印件加蓋公章）；
5.提供基地照片或者店鋪門頭照片（復印件加蓋公章）；
6.經(jīng)銷商須有生產(chǎn)廠家提供的經(jīng)銷商授權書。
（二）報名時間：符合上述條件的供應商可在2023年4月25日- 2023年4月28日，每天上午9:00至12：00，下午14:30至17:30進行紙質資料報名。
（三）報名成功后供應商須在2023年5月5日上午10點前提供本采購內(nèi)容樣品。
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工
電   話：17610398736
郵   箱：17610398736@163.com