北方工業(yè)大學2021年合作辦伙食堂遴選項目公告

受北方工業(yè)大學委托，根據《中華人民共和國政府采購法》等有關規(guī)定，現對北方工業(yè)大學2021年合作辦伙食堂遴選項目進行其他招標，歡迎合格的供應商前來投標。

項目名稱：北方工業(yè)大學2021年合作辦伙食堂遴選項目
項目編號：2106-HXTC-IJ1157
一、采購項目內容

一、項目名稱：北方工業(yè)大學2021年合作辦伙食堂遴選項目
二、項目編號：2106-HXTC-IJ1157
三、招標內容：
本次招標內容共分為6個包，其中：
***包：清真餐廳（基本伙約40%+風味約60%），合作經營期限3年；
第二包：金鼎學生食堂（基本伙約40%+風味約60%），合作經營期限暫定4年；
第三包：聚賢閣（風味），合作經營期限4年；
第四包：樂膳軒（風味），合作經營期限3年；
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第六包：西餐廳（餐廳），合作經營期限3年；
具體要求見第四章“服務內容與要求”。
四、合作辦伙食堂現有設施及設備情況（詳細以現場踏勘為準）
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清真餐廳135260學校東側
金鼎學生食堂1200320校外金鼎大學生公寓院內
聚賢閣1280404國教樓二層
樂膳軒680320綜合樓一層
欣榮居639344綜合樓二層
西餐廳15146學生服務樓南側
五、學校就餐情況
（1）教職工人數約2000人
（2）學生人數約13000人
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六、合格服務商：
根據《高等學校引入社會餐飲企業(yè)承辦學生食堂管理規(guī)范》等相關文件要求：
1、社會餐飲企業(yè)承辦高等學校學生食堂的準入條件應包括但不限于：
a)、服務商應具備獨立法人資格，持有國家規(guī)定的從事餐飲服務的相關證照，具體應包括：
（1）企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照;
（2）企業(yè)組織機構代碼;
（3）食品經營許可證;
（4）銀行資信證明;
（5）從業(yè)人員健康證;
（6）納稅證明和社保繳納證明。
b)具有三年以上高等學校餐飲服務經歷或五年以上社會團體餐飲服務經歷業(yè)績（提供符合要求的合同關鍵頁復印件，至少包括首末頁及雙方簽字蓋章頁、簽署日期）
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d)由第三方財務審計機構出具的服務商近一年財務審計報告,經營狀況良好，應具備有相應的資金作保障;
e)服務商應具備完善的管理制度和豐富的餐飲管理經驗,誠信度高,安全意識強,管理團隊穩(wěn)定,經營高等學校食堂的員工人數應與其經營規(guī)模相適應,其人員要求應包括:
（1）食堂負責人應具有高中(中專)以上文化程度或中級廚師及以上等級資質,具有餐飲經營管理能力;
（2）食堂從業(yè)人員應掌握有關食品安全、生產安全基本知識和相關法律法規(guī)要求,并經食品監(jiān)督管理部門授權的餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓機構培訓合格。
f)應熟悉了解高等學校辦學規(guī)律、學生生活規(guī)律,認知高等學校餐飲服務的公益性、保障性、時效性、階段性等特征，注重社會效益，履行服務育人職責;
g)承辦清真餐飲服務的企業(yè)應熟知清真食品管理條例或清真食品管理辦法并具備相應的資質。
2、服務商必須遵守國家相關法律法規(guī)的規(guī)定，具有良好的信譽和誠實的商業(yè)道德。
3、服務商必須購買遴選文件并登記備案，否則無資格參加投標。
4、與招標人存在利害關系可能影響招標公正性的單位不得參加投標。單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得同時參加投標。
5、服務商不得相互串通投標。不得以他人名義投標或者以其他方式弄虛作假，騙取中標。
6、公司經營范圍必須包含餐飲管理或餐飲服務。
7、服務商應具備良好的社會信譽，在以往的經營過程中無食物中毒、生產安全、惡性事件、消防安全事故。（以服務商自營食堂、餐廳或承包經營的食堂餐廳主管部門開具的近三年無食物中毒、生產安全、惡性事件、消防安全事故、重大投訴等的情況證明為考評依據）。8、遵守北方工業(yè)大學招標流程管理規(guī)定。
七、購買遴選文件時間、地點：
1時間：2021年6月11日起至2021年6月21日止（法定節(jié)假日除外)，每天上午9:00-11：30，下午13：30-16:00(北京時間)。
4遴選文件售價：500元/包（含電子版），文件售后不退。
5.購買標書登記提供如下材料：
5.1.服務商有效營業(yè)執(zhí)照，具有獨立法人資格；（復印件加蓋公章）；
5.2.服務商法人代表授權書原件及本人身份證復印件；（加蓋公章）。
九、投標截止時間及開標時間、地點：
1、投標截止時間及開標時間：2021年7月6日上午9：30（北京時間）；
十、評標辦法：綜合評分法。
十一、其他：
1.響應文件請于開標當日（投標截止時間之前）遞交至開標地點，逾期恕不接受。屆時請服務商派代表參加開標儀式。

聯系人：郝亮（經理）
電話：010-58977952
手機：13146799092
傳真：010-58977952
郵箱：1094372637@qq.com